バター、オリーブオイルなど本物の美味しさをヨーロッパから-EtJ グルメ・グルモン-】

Chez Inno シェイノ

フランス料理界の重鎮・井上旭シェフが率いるシェイノからは、食通を感動させる数々の一皿が生まれ続けています。
フランス料理の真の伝統を継承するその料理は、時代を超えて常に美味しさと新しさを感じます。

技×グランフェルマージュ

・ブルゴーニュバター
Beurre Bourguignon
120g 1,890円

技×アルジェイ・ピメント

・香草風味ドレッシング
Vinaigrette aux fines herbes
180ml 2,100円
・フレンチドレッシング
Vinaigrette Francais
180ml 1,890円

味の極み

・フォアグラのテリーヌ
Terrine de foie gras
200g 10,500円
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